食物繊維たっぷり オーツ麦入り深川めし

【材料(1人分)】

FLAHVAN'S(フラーバン)「オートミール(ひきわり)大さじ3
アサリむき身100g
米  3合
醤油大さじ1
かつお出汁粉 大さじ1
200cc
しょうが1片
白ゴマ 少々

【調理方法】

1

FLAHVAN'S(フラーバン)「オートミール(ひきわり)」を使います。

2

アサリはむき身になっているものを使うか、200ccの水で茹でて殻から身をはがします。(茹で汁は炊く時に使うのですてない)

3

炊飯釜に、磨いだ米とオートミール・水(又はアサリの茹で汁)・かつお出汁・醬油を入れましょう。

4

さらに、アサリのむき身としょうがの千切りを加え軽く混ぜて下さい。

5

あとは、炊飯器で普通に炊くだけ。
炊きあがったら、ふっくらと混ぜてください。

6

ごまやお好みの薬味ををかけて、召し上がってください。

【ここがポイント!】

アサリは、スーパーなどでパックで売っている、むき身になっているものを利用すると簡単ですよ!

【考案者からの一言】

アサリの塩抜きをするのが面倒なので、むき身を買いました。クラムチャウダーもいいけど、今回はもっとラクチンな炊き込みご飯で・・・
お野菜を入れなくても、オートミールを加えれば、食物繊維もとれ、栄養満点!

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