カマンベールチーズとナッツの巣みつ添え

ナッツとカマンベールチーズにハチミツを添えて、ワインに合うオシャレアミューズ完成!甘塩っぱいクセになる味。食べ過ぎ注意。

【材料(2人分)】

巣みつ(アカシアコムハニー)40g
カマンベールチーズ1/2ホール
無塩ミックスナッツ(アーモンド・くるみ・カシューナッツなど)30g
オリーブオイル 少々
黒胡椒 少々

【調理方法】

1

今回は、人気のハンガリー産アカシアコムハニー(巣みつ)を使用します。
普通のハチミツでもOKです。

2

カマンベールチーズを一口大のくし形に切り、皿に並べます。

【ここがポイント!】

・お好みで材料の分量は変えてください。
・巣みつは、スプーンかバターナイフで切るように薄くすくいとって盛って下さい。

【考案者からの一言】

美容と健康に良い巣みつを、晩酌のテーブルに登場させたく思いつきました。ワインと一緒が最高!前菜にもデザートにもなる一品です。薄く切ったフランスパンなどに乗せれば、パーティー向きのオードブルになりますよ。

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